Friday Foodies – Iedere vrijdag vermaak ik jullie met een artikel over Foodies! Beauty komt van binnenuit en daarom is het belangrijk om gezond te eten. Ik deel mijn lekkerste healthy recepten, nieuwste foods en mijn eetdagboek met jullie!
Oh Yeah! Ik heb serieus de lekkerste groene smoothie evaaahhh gemaakt! Ik ben nog steeds aan het experimenteren met ‘nieuwe’ ingrediënten voor in mijn groene smoothies. Toen ik ‘s ochtends een courgette in mijn koelkast vond, besloot ik om deze te gebruiken in mijn smoothie. Nog wat zoete ingrediënten erbij en tadaaaaaa… Een Courgette Smoothie!
Ingrediënten voor mijn groene courgette smoothie
♥ 1/2 courgette
♥ 2/3 banaan
♥ 2 schijven verse ananas
♥ sap van 1/2 citroen
♥ 1 el gebroken lijnzaad
♥ scheut amandelmelk
Courgette is een ideale groente om te verwerken in je smoothies. Er zit weinig smaak aan, waardoor ze nooit overheersend zullen smaken. Een courgette is net een bommetje vitamine C en ze bevatten veel water. Een extra voordeel is dat deze groente een ontstekingsremmende werking hebben. Banaan bevatten weinig vitamine C, maar vooral veel voedingsvezels, kalium en zetmeel. Zij maken de smoothie meer vullend en zoet. Naast dat een verse ananas natuurlijk heerlijk is, bevat het veel vitaminen en is deze vrucht goed voor de spijsvertering. Let op! Blikananas is niet gezond. Het is niet vers en bevat minder gezonde stoffen en daarnaast veel suiker om hem weer zoet te krijgen! Gebroken lijnzaad bevatten veel vezels en geven een voldaan gevoel. Daarnaast bevorderd het de stoelgang en is het zaad gezond voor huid, haar en nagels.
Alles in de blender en blenden maar! Na het blenden bleek het dat ik te weinig had dus ik kon er mooi nog wat courgette bijgooien! De meest ideale en gezonde verhouding zou 70% groente en 30% fruit zijn. Ik denk dat ik met deze smoothie op 60% groente en 40% fruit kom. Very Healthy! Normaal voeg ik graag nog bevoren fruit eraan toe om de smoothie koud te maken, maar doordat de courgette, de ananas en amandelmelk al uit de koelkast kwamen was mijn smoothie koud genoeg.
Deze smoothie is heerlijk zoet! Bevat veel vitamientjes en is een volwaardig ontbijt door de banaan en het lijnzaad. Enjoy deze groene courgette smoothie!
Met welke ingrediënten wil je dat ik de volgende keer een smoothie maak?
Het bericht Friday Foodies! Groene Courgette Smoothie met banaan en ananas verscheen eerst op Pretty Beauty Land.